low carb, gf/cf
potřebujete:
(4 porce)
bílou část jednoho pórku, nakrájenou na kolečka
1 cibuli, nakrájenou nadrobno
100 g červené čočky (předem namočené)
lžíci ghee
1 litr zeleninového vývaru
sůl, pepř, kurkuma
hrst nasekaného korinadru nebo petrželky
postup:
1. Ve větším hrnci rozpusťte máslo, nechte na něm zesklovatět nakrájenou cibulku a pak přidejte pórek. Promíchejte a na mírném ohni nechte změknout.
2. K měkké zelenině přisypte pepř a kurkumu, pár minut nechte vůni koření rozvinout a pak zalijte horkým vývarem. Vsypte zcezenou čočku a osolte. Přibližně za deset minut se čočka začně rozpadat. Pak stačí polévku už jen rozmixovat a dochutit.
potřebujete:
(4 porce)
bílou část jednoho pórku, nakrájenou na kolečka
1 cibuli, nakrájenou nadrobno
100 g červené čočky (předem namočené)
lžíci ghee
1 litr zeleninového vývaru
sůl, pepř, kurkuma
hrst nasekaného korinadru nebo petrželky
postup:
1. Ve větším hrnci rozpusťte máslo, nechte na něm zesklovatět nakrájenou cibulku a pak přidejte pórek. Promíchejte a na mírném ohni nechte změknout.
2. K měkké zelenině přisypte pepř a kurkumu, pár minut nechte vůni koření rozvinout a pak zalijte horkým vývarem. Vsypte zcezenou čočku a osolte. Přibližně za deset minut se čočka začně rozpadat. Pak stačí polévku už jen rozmixovat a dochutit.